Copa Brasserie De la Senne
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Copa De la Senne
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Bruxellensis es una pale ale refermentada en botella por varios meses con levadura salvaje (brettanomyces) originaria de Brusselas.
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Van de Bruwer es una saison con espelta con dry hop y refermentada en botella con brettanomyces. Es una cerveza extremadamente refrescante lo cual inspiro su nombre: antiguamente, en Flanders los cerveceros tomaban cerveza ligera que les saciaba la sed, cerveza de “Bruwer”.
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