Promo Cascade Brewing

$ 9.800,00

Cascade Brewing es pionero en el renacimiento de la cerveza sour en EEUU desde el 2006 y el orgulloso innovador de las Northwest Sour Ales. Sus distintivas barrel-aged sour ales ofrecen una compleja gama de sabores derivados de ingredientes 100% locales.

1x Apricot 2016 – Es un blend de sour blond ales que fueron añejadas en barricas ex vino por 14 meses. La cerveza madura primero sin fruta por mas de 7 meses, luego se le agregan mas de 6000 kilos de damascos frescos en tanques y barricas para madurar por otros 7 meses.

Refermentada en botella.

7.2% abv
750 ml

1x Cuvée du Jongleur 2017 – Originalmente lanzada en el 2008, Cuvée du Jongleur, o “blend del malabarista” consiste en una selección de red, tripel y quad sour ales añejadas en barricas de roble por 3 años.

Refermentada en botella.

9.4% abv
500ml

1x Sang Du Chêne 2017 – Sang du Chêne, (significa “sangre del roble”) es un blend de sour blonds y triples que fueron añejadas en barricas de roble americano y frances, en barricas de cogñac brandy y en foeders ex vino. Las notas a roble predominan complementadas con una acidez vibrante y la frutosidad distintiva de la cerveza base.

Refermentada en botella.

9.7% abv
500 ml

 

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Ver información del producto
Peso 6500 g
Dimensiones 40 × 40 × 40 cm
brewery

Cascade Brewing

Medida

500ml, 750 ml

notas-de-cata-de-cerveza

acidez, cogñac, damasco, frutada, Madera, taninos

procedencia

EE.UU

sub-estilos-lambic-sour

Sour Wild Ale

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