3 Fonteinen – Oude Geuze 18/19 Assemblage nº 50 (Magnum)

$ 32.000,00

Oude Geuze es un blend de barricas que fermentó espontàneamente y pasó largo tiempo madurando en barricas de roble. Cada “assemblage” o blend, es distinto a otros por las múltiples variables en el proceso de blendeo, variedad de barricas en forma y tamaño y tiempo de madurado de la lambic de cada una.

Las 3 Fonteinen Oude Geuze son blends de lambic producidas en 3 Fonteinen y también en Boon, Girardin y Lindemans, dependiendo del Assemblage en particular.

Assemblage nº 50 de la temporada 2018 – 2019 . Botella Magnum embotellada el 03/06/19. Esta Oude Geuze en particular fue blendeada con lambic de 4 barriles provenientes de 2 cocciones distintas. La edad media al momento del embotellado era de 25 meses.  Este blend tiene 55% de lambic de 3 años y 45% de lambic joven.

Edición limitada

7.2% abv

1500 ml

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Peso 6000 g
Dimensiones 50 × 50 × 50 cm
brewery

3 Fonteinen

notas-de-cata-de-cerveza

acidez, cuero, frutada, funk, Madera

procedencia

Bélgica

sub-estilos-lambic-sour

Lambic Geuze Fruit Lambic

Medida

1500 ml

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