3 Fonteinen – Hommage 17/18 Assemblage nº 40

$ 17.000,00

3 Fonteinen Hommage es una cerveza creada por Armand Debelder en honor a  su padre Gaston Debelder, fundador de 3 Fonteinen después de su fallecimiento en el año 2005. Es una lambic blendeada con frambuesas y cerezas.

Assemblage nº 40 de la temporada 2017 – 2018. Embotellada el 22/03/18. Esta Hommage en particular es el resultado de macerar frambuesas y cerezas ácidas elegidas a mano con lambic joven durante 6 meses. Luego esa lambic frutada es blendeada nuevamente con lambic añeja para obtener una concentración de fruta del 35% (350gr. por litro).

Alc: 5,7%

750 ml

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Peso 3500 g
Dimensiones 35 × 35 × 35 cm
brewery

3 Fonteinen

notas-de-cata-de-cerveza

acidez, cereza, frambuesa, Madera

procedencia

Bélgica

sub-estilos-lambic-sour

Lambic Geuze Fruit Lambic

Medida

750 ml

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