Nøgne Ø – Flotsam (Red Wine Quadrupel)
$ 20.000,00
Flotsam es una quadrupel que maduro durante 15 meses en barricas americanas de Zinfandel. El madurado en barrica le dio toques especiados con notas frutadas a arandanos, moras y licor.
14% abv
330 ml
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Hace mucho tiempo atrás cuando en Noruega era obligatorio cocinar tu mejor cerveza para Navidad. Multas, expropiaciones y hasta expatriaciones eran las consecuencias por no hacerla, Por eso hacemos cervezas para la Navidad en Nøgne Ø! Julequad es una Belgian Quadrupel llena de sabor. Lista para tomar pero también añeja con gracia.
10% abv
Lúpulos: Aurora, Saaz
500 ml
4 disponibles
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Thicket & Thorns es una Flemish Red Ale fermentada con levadura y bacterias locales por 3 años en un fermentador de acero inoxidable. Luego maduró por otro año en barricas de roble donde se les adicionó moras. El resultado es una cerveza ácida, funky y frutada.
6% abv
750 ml
2 disponibles
En Black Damnation II se usa nuevamente un blend incluyendo Hel & Verdoemenis de Brouwerij De Molen. Esta vez, aún mas compleja que la BD I.
El blend se compone de 50% Black Albert madurada sobre granos enteros de café de una plantación craft de Colombia, 25% de H&V añejado por 6 meses en barricas de Jack Daniels en Struise y otro 25% de Cuvèe Delphine.
13% abv
330ml
5 disponibles
Sang Noir es un blend de imperial red ales añejadas por 2 años en barricas de bourbon y de vino con cerezas Bing. La mas oscura de la serie “Sang”, Sang Noir destaca notas a maltas tostadas, bourbon, cerezas oscuras y vino oporto.
Refermetada en botella.
10.1% abv
750 ml
Cascade Brewing es pionero en el renacimiento de la cerveza sour en EEUU desde el 2006 y el orgulloso innovador de las Northwest Sour Ales. Sus distintivas barrel-aged sour ales ofrecen una compleja gama de sabores derivados de ingredientes 100% locales.
2 disponibles
Imperial Stout Edición Limitada Año 2017
Ofrece notas de chocolate negro tostado contra una acidez ligeramente frutada. Sus lùpulos centennial , aportan un sabor floral, realzado por capullos de rosa secos que insinúan el deleite turco. También hay un sabor a regaliz, antes de un final duradero con un amargor bastante alto.
10,7% abv
500 ml
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Lord de Liddesdale, Roberto I, popularmente conocido como “Robert The Bruce” fue rey de Escocia desde 1306 hasta su muerte en 1329. Roberto I fue uno de los guerreros más famosos de su generación, eventualmente liderando a Escocia durante la Primera Guerra de Independencia Escocesa contra Inglaterra. Durante su reinado lucho con éxito para lograr que Escocia tenga su lugar como país independiente y hoy día es idolatrado en Escocia como héroe nacional. Esta Russian Imperial Stout añejada en barricas de Porto logra lo que Roberto I alguna vez hizo, conquistar un lugar de independencia en la salvaje jungla de la globalización.
10,5% abv
330 ml
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A principios del 1900, el pueblo de De Panne, cercano a la frontera con Francia, era famoso por dos cosas – los “Pannepot” o botes de pesca que se podian ver a lo largo de la costa y la distinguida dark ale que era disfrutada por los pescadores de la zona. La Pannepot de Struise es un tributo a estos rudos pescadores y sus cervezas llenas de sabor.
Pannepot es una dark ale sin filtrar, sin pasteurizar, refermentada en botella con un intenso y complejo aroma a malta chocolate, acentos tostados, sutiles notas especiadas y final agridulce.
10% abv
330 ml
4 disponibles
Citrus Noyaux de un blend de sour blond ales añejadas en barrica de roble ex vino por 2 años con cascara fresca de naranja, pomelo y limón y semillas de damasco (noyaux). Extraemos a mano las semillas de damascos de producción local y se las agregamos a la cerveza, dandonos notas a almendra y cerezas marrasquino que son complementadas por los sabores jugosos y frutados de la cascara de los cítricos.
Refermentada en botella
8.4% abv
500ml
Cascade Brewing es pionero en el renacimiento de la cerveza sour en EEUU desde el 2006 y el orgulloso innovador de las Northwest Sour Ales. Sus distintivas barrel-aged sour ales ofrecen una compleja gama de sabores derivados de ingredientes 100% locales.
4 disponibles
Cuvée De Ranke es una cerveza de fermentación mixta lograda a través del blend de cervezas añejadas en barrica y un 30% de lambic de Girardin.
Blend año 2020
7% abv
Ph:3,5
750 ml
1 disponibles
Mirakel es un blend de cervezas de fermentación espontánea de 1, 2 y 3 años. Se uso en el blend una parte lambic de Boon, otra parte lambic de Girardin y la tercera parte es Spierelambiek, cerveza de fermentación espontanea producida por De Ranke y nombrada en honor al pequeño arroyo que corre cerca de la cervecería. Cerveza de carbonatación mínima, similar a una still lambic.
Edición Limitada.
6% abv
750 ml
3 disponibles
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9,5% abv
330 ml
2 disponibles
Rogue Wave es una cerveza que fermentó espontáneamente en barricas de vino tinto y armagnac durante 4 años con la adición de grosellas blancas. Seca, balanceada con un toque de ácidez. Sabor a grosellas blancas, grano, pasto, uvas, umami y vinagre.
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De Ranke Kriek es una cerveza de fermentación mixta con la adición de cerezas. Es un blend de una Flemish ale, lambic y 25 kilos de cerezas ácidas/Hl.
7% abv
3,5 ph
750 ml
3 disponibles