Kasteel Brouwerij – Trignac XII
$ 6.000,00
La Trignac XII es una Tripel añejada en barricas Francesas previamente usadas para cogñac. A estas barricas se les da un solo uso por ende la cantidad limitada producida que se comercializa en botellas numeradas. La Tripel con la que son llenadas las barricas tiene 9% de graduación alcohólica pero una vez pasado su tiempo en las barricas sale con 12 grados. Esto se debe a la cantidad de cogñac que aun queda impregnada en las barricas que es liberado en la cerveza durante su periodo de maduración.
12% abv
750 ml
Agotado
| Peso | 1500 g |
|---|---|
| Dimensiones | 11 × 11 × 31 cm |
| brewery | Kasteel Brouwerij |
| notas-de-cata-de-cerveza | levadura, Madera, malta, Vainilla |
| procedencia | Bélgica |
| sub-estilos-blonde-amber | Tripel |
Cervezas relacionadas
Brasserie Fantôme es una pequeña fábrica del pueblo de Soy, Bélgica que lleva mas de 30 años produciendo cervezas saison.
En este caso, la Fantôme Saison es su cerveza clásica, más representativa, reconocida internacionalmente . Compleja, con notas a campo, especias, hierbas, fruta y malta. Con una carbonatación vivaz, final seco y retrogusto lupulado.
* Tapa corona y corcho
8% abv
750 ml
15 disponibles
Van de Bruwer es una saison con espelta con dry hop y refermentada en botella con brettanomyces. Es una cerveza extremadamente refrescante lo cual inspiro su nombre: antiguamente, en Flanders los cerveceros tomaban cerveza ligera que les saciaba la sed, cerveza de “Bruwer”.
5,3% abv
330 ml
12 disponibles
Vitis Noble, que significa vino noble, contiene sour wheat y blond ales añejadas en barrica de roble por mas de 16 meses con uvas chardonnay criadas en el Williamette Valley.
Refermentada en botella.
9.1% abv
750ml
Cascade Brewing es pionero en el renacimiento de la cerveza sour en EEUU desde el 2006 y el orgulloso innovador de las Northwest Sour Ales. Sus distintivas barrel-aged sour ales ofrecen una compleja gama de sabores derivados de ingredientes 100% locales.
3 disponibles
Vintage Ale 2013. La cosecha de cebada de 2013 resultó pocos fructífera. Sin embargo, una variedad se destacó: una malta propiamente conocida como Pearl. La malta Pearl se combina con los lúpulos admiral y Sovereign que le otorgan a esta vintage un paladar profundo y rico, cubierto con notas de canela, piña y mermelada.
8,5% abv
500 ml
3 disponibles
XX Bitter, clásica cerveza, reconocida internacionalmente y en su momento la mas lúpulada de Bélgica. Es seca, muy lúpulada y a la vez balanceada. Los lúpulos Brewers Gold y Hallertau Mittelfrüh en flor que se usan le dan su característico y duradero amargor.
6% abv
750 ml
3 disponibles
Cuvée De Ranke es una cerveza de fermentación mixta lograda a través del blend de cervezas añejadas en barrica y un 30% de lambic de Girardin.
Blend año 2020
7% abv
Ph:3,5
750 ml
6 disponibles
Sang Royal es un blend de red ales añejadas en barricas de vino y foeders por 22 meses con uvas Pinot Noir de la famosa region de vino de Williamette Valley en Oregon.
Refermentada en botella.
9.4% abv
750 ml
Cascade Brewing es pionero en el renacimiento de la cerveza sour en EEUU desde el 2006 y el orgulloso innovador de las Northwest Sour Ales. Sus distintivas barrel-aged sour ales ofrecen una compleja gama de sabores derivados de ingredientes 100% locales.
14 disponibles
Un blend de Saison de distintas añadas, añejadas en barricas Francesas de vino tinto durante 3,4 y 5 años. Bosun´s Call 2 tiene un sabor complejo con notas cítricas agridulces, uva, pasto y granos. Producción limitada.
7% abv
750 ml
5 disponibles
American Style Barrel Aged Barley Wine – Edición Aniversario. Es un blend de barley wines añejadas en varias barricas de vinos y destilados con una parte de cerveza fresca. Las barricas usadas en el blend se dejan con un 10% de cerveza añejada y llenan con Maiden fresca, emulando el método Solera. El vintage de cada año es único.
11% abv
375 ml
18 disponibles
Durante la Era de los Descubrimientos era común que los marineros cayeran por la borda, sea por culpa del mar picado o por una extrema ebriedad.
Mariner Lost At Sea es una Brown Ale madurada y acidificada en barricas ex whisky y ex bourbon. Escondidas, olvidadas y re descubiertas a los 5 años. Sabrosa, notas acidas a cerezas, moras, ciruelas, chocolate, café, roble y vino de Oporto. Producción limitada.
12% abv
750 ml
3 disponibles
Warping Dead Water es una cerveza que fermento 4 años en barricas de roble y luego por otros 1.5 años en un madurador de inoxidable donde se le agregaron cerezas dulces enteras. Es compleja con aromas dulces a licor de cerezas, cítricos, damasco, funky y ácida.
9% abv
750 ml
18 disponibles
Apricot es un blend de sour blond ales que fueron añejadas en barricas ex vino por 14 meses. La cerveza madura primero sin fruta por mas de 7 meses, luego se le agregan mas de 6000 kilos de damascos frescos en tanques y barricas para madurar por otros 7 meses.
Refermentada en botella.
7.2% abv
750 ml
Cascade Brewing es pionero en el renacimiento de la cerveza sour en EEUU desde el 2006 y el orgulloso innovador de las Northwest Sour Ales. Sus distintivas barrel-aged sour ales ofrecen una compleja gama de sabores derivados de ingredientes 100% locales.
10 disponibles