Duchesse de Bourgogne es una West-Flemish red brown ale de fermentación mixta. Se logra a través de un blend de cervezas ácidas jóvenes y maduras, añejadas en toneles verticales de roble por hasta 18 meses. Es una cerveza compleja que por momentos recuerda a un vino, con notas a aceto balsámico, cerezas dulces y ácidas. Refermentada en botella.

6.2% abv